498.2015年度版 野菜作ってます11(07/27 13:12)
真夏に入りました｡
ｴﾀﾞﾏﾒが素晴らしいできです｡
収穫後できるだけ早く茹でて､超甘ｴﾀﾞﾏﾒを楽しんでいます｡
ﾄﾏﾄは､虫攻撃のﾘｽｸを冒してでも完熟収穫に徹しております｡
おかげで､ｽｰﾊﾟｰのもの(未熟で固い実を収穫し､倉庫で赤くする)とは一味違う味です｡
ﾀﾞｲｺﾝが酷いことに｡
｢夏つかさ｣という耐暑性のある品種なのですが､
大根本来の旬は晩秋から冬ですから､
ここまで猛暑になると厳しいのかもしれません｡
そういう視点でｽｰﾊﾟｰの大根の値段をﾁｪｯｸすると､
冬の2〜3倍程度になっていました(驚)｡
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