生粋の秋田人から純米大吟醸｢香り爛漫｣を頂きました!
美酒爛漫ﾌﾞﾗﾝﾄﾞの秋田銘醸?梶i秋田県湯沢市)の作品です｡
秋田酒こまち100％使用
酵母は｢こまち酵母ｽﾍﾟｼｬﾙ｣
｢えっ?｣となるふざけたﾈｰﾐﾝｸﾞですが､
調べると､2012年に生まれた秋田県産の清酒酵母で､
極めて華やかな香りを産生する特徴を持っている一押しの酵母の一つのようです｡
確かに､ﾌﾙｰﾃｨｰな香りがしました｡
それをｲﾒｰｼﾞしてなのか､このﾗﾍﾞﾙ !(ﾟOﾟ)!
一瞬､あやしい洋酒かと思ってしまいました(笑)｡
ﾌﾙｰﾃｨｰな香りがする日本酒らしく飲みやすく､
かといって軽いのではなく日本酒らしい重さもあり､美味しかったです!
秋田人がわざわざ送って下さった理由がわかりました｡
2回に分けて750mlを大切に飲みました｡
ごちそうさまでした!
ちなみにこの秋田人､協乳の社員のお父様です｡
どういう経緯でお酒を頂ける関係になったのかは忘れましたが､
お礼に奈良名物･柿の葉寿司を送るのが慣例化しています｡