今朝は出勤前に畑に寄って、 葉物野菜の収穫をしてきました。
今年最初の収穫です。
実際は、収穫というか、間引きに当たる行為です。 今年は暖かい日が多いので、例年より初収穫が1週間位早いです。
サイズは小さいですが、これ位が一番柔らかくて美味しいのです! 小松菜もこのサイズなら、生野菜としてむしゃむしゃと楽しめます。