ご紹介にあずかりまして、リツコです。
この４月からＬＫＭプロジェクト加わることになりました。
どうぞよろしくお願いします！

10数年前のことを、私からの目線で書くと･･･
入社してすぐ、研究所の商品開発担当ながら（当時はヨーグルトなどの担当でした）、
忙しくて猫の手も借りたいということで、実験補助要員となったのです。

わたしの仕事は、サンプルを「さばく」係。
きっちり1g取るとか、ｐHを測るとか･･･
当時は研究所内だけでなく、病院との共同研究も行われていました。

当時の研究所の先輩達は、
私がイヤになって辞めてしまうのではないかと心配していたそうです。
幸いそんなことはなく。
毎週届くたくさんのサンプルと向き合いながら、
老いることや病むこと、生きることをちょっと哲学しつつ、
「ぼーくらはみんな、いーきているー♪」と口をついて出たのが、
今となっては伝説（？）です。

これからまたＬＫＭ５１２を広めていく活動に参加できることになり、楽しみです。
私も毎日まいにち飽きずに食べていますよ！おかげで快腸です。